„Das Essen hat heute wieder richtig lecker geschmeckt,
…..Herr Brüggemann!“
Wenn so ein spontanes Kompliment von unseren Kindern kommt, wissen wir: Die Arbeit in der Küche hat sich gelohnt! 😊
Denn natürlich freut es uns riesig, wenn es unseren kleinen – und natürlich auch unseren großen – Gästen schmeckt. Genau das ist unser Ansporn und unsere Motivation, jeden Tag aufs Neue leckeres Essen auf den Tisch zu bringen.
Dabei ist das Budget für die Verpflegung in einem Schullandheim nicht gerade üppig. Umso schöner, dass wir mit Herrn Brüggemann einen echten Küchenmeister bei uns haben. Er hat das Kochen von der Pike auf gelernt und zaubert mit viel Erfahrung, Kreativität und seinen ganz persönlichen kleinen Geheimrezepten leckere Gerichte.
Frisch, abwechslungsreich und mit Liebe gekocht: Wir verwenden überwiegend frische Produkte und machen daraus mit raffinierten Ideen etwas, das Kindern richtig gut schmeckt.
Bei uns ist für alle etwas dabei
Natürlich achten wir auch auf besondere Ernährungsbedürfnisse. Dabei berücksichtigen wir unter anderem:
- unterschiedliche Essgewohnheiten aus verschiedenen Kulturen und Religionen
- vegetarische Ernährung
- Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien, zum Beispiel gegen Gluten, Milcheiweiß oder Nüsse
Wenn Ihr Kind eine Unverträglichkeit oder besondere Ernährungsanforderungen hat, sprechen Sie uns bitte rechtzeitig vor der Reise an. Wir klären gerne gemeinsam, was möglich ist.
Im Tagessatz inklusive
Damit niemand hungrig durch den Tag muss, sind Frühstück, Mittagessen, Nachmittags-Snack und Abendbrot bereits im Tagessatz enthalten. Zu jeder Mahlzeit gibt es natürlich auch ein passendes Getränk.
Denn bei uns gehört gutes Essen genauso zu einer gelungenen Klassenfahrt wie Abenteuer, Gemeinschaft und jede Menge Spaß!
Unser tägliches Speiseangebot:
Frühstück
Frische Bäckerbrötchen, verschiedene Sorten Brot, Butter, Margarine, Honig, Marmelade, Schoko-Brotaufstrich, Müsli oder Cornflakes, verschiedene Sorten Wurst, Frischkäse, Schnittkäse, einige frische Beilagen. Getränke: Kakao, Milch, Kaffee, Tee,
Mittagsessen:
Hauptspeise (» Beispiele «) und Nachspeise (Pudding, Joghurt, frisches Obst, kleines Eis), Getränk: Tee in abwechselnden Sorten, Tafelwasser
Nachmittags-Imbiss:
ein Stück Kuchen oder Gebäck, Äpfel, Fruchtsaft, Tafelwasser, Kaffee, Tee
Abendbüfett:
Verschiedene Sorten Brot, Butter, verschiedene Sorten Wurst und Käse, immer etwas Frisches (bunte Gemüsesnacks, Salat), 1-2x wöchentlich mit Warmanteil, Tee oder Kaltgetränke
Lunchpaket – ideal für Tagesausflüge oder die Heimreise:
Das Kraftpaket nach Wunsch: Stellen Sie sich Ihr Paket aus unserem reichhaltigen Frühstücksangebot selbst zusammen. Wir ergänzen es mit einem Getränk, Obst und einem Snack. Am Abend gibt es dann das warme Hauptgericht, oder bei schönem Wetter Grillen im Freien.
Unsere Essenszeiten:
Über die vielen Jahre hat sich folgende Zeitregelung bewährt:
Zeitplan: 8.30 Uhr Frühstück / 12..30 Uhr Mittagessen/ 18.30 Uhr Abendessen / (Nachmittags-Imbiss zeitlich frei)
Abweichungen von diesen Zeiten sind nach Absprache möglich – bitte kontaktieren Sie uns hierzu vor Reisebeginn.